Analisis Kadar Saponin Ekstrak Metanol Daun Sirih Merah (Piper Crocatum)
DOI:
https://doi.org/10.21111/jigf.v1i1.5Keywords:
Piper crocatum, Ekstraksi, Saponin, GravimetriAbstract
Tanaman sirih merah merupakan salah satu tanaman obat potensial yang diketahui secara empiris memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Dari beberapa hasil penelitian ilmiah menyatakan bahwa sirih memiliki kandungan yang berkhasiat dan berjuta manfaat bagi kesehatan. Salah satu senyawa yang bermanfaat pada sirih merah adalah saponin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tipe saponin yang ada pada ekstrak metanol daun sirih merah dan mengetahui kadar saponin dalam pelarut metanol ekstrak daun sirih merah. Tehnik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisa penelitian secara kualitatif dengan membandingkan uji buih, uji warna dan uji kromatografi lapis tipis. Sedangkan analisa penelitian secara kuantitatif, pengukuran kadar saponin dilakukan dengan gravimetri. Dari hasil penelitian diperoleh kadar saponin ekstrak metanol daun sirih merah sebesar 2.2978 %.
Downloads
References
Adrian, peyne. 2000. Analisis Ekstraktif Tumbuhan Sebagai Sumber Bahan Obat. Pusat Penelitian. Universitas Negeri Andalas.
Dirjen POM. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama. Jakarta : Depkes RI.
Gandjar, I.G., dan Rohman, A. 2007. Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Kusuma, FR, & Zaky, B Muhammad 2005, Tumbuhan Liar Berkhasiat Obat, Agromedia, Jakarta.
Manoi, F., 2007, Sirih Merah Sebagai Tanaman Multi Fungsi, Warta Pulitbangbun Vol. 13
Naoumkina, M., Modolo, L.V., Huhman, D.V., Urbanczyk-Wochniak, E., Tang, Y. 2010. Genomic and Coexpression Analyses Predict Multiple Gene Involved riterpene Saponin Biosynthesis in Medicago truncatula(C)(W) Plant Cell.
Rosdiana, Anna, dan Wulan Mulya P., 2014, Khasiat Ajaib Daun Sirih Tumpas Berbagai Penyakit, Jakarta: Penerbit PADI.
Saxena, M., Saxena, J., Nema, R, Singh, D., & Gupta, A. 2013. Phytochemistry of Medicinal Plants. Journal of Pharmacognosy and phytochemistry.
Sirohi, S.K., Goel, N. and Singh, N,. 2014. Utilization of saponins, a plant secondary metabolite in enteric methane mitigation and rumen modulation. Annual Research & Review in Biology.
Suarsana, I Nyoman, A.A. Ngurah Anom Kumbara dan I Ketut Satriawan, 2015, Tanaman Obat Sembuhkan Penyakit Untuk Sehat, Cetakan Pertama, Bali: Swasta Nulus.
Sudewo, B. 2005. Basmi Penyakit dengan Sirih Merah. PT. AgroMedia Pustaka, Jakarta.
Wardhani, L. K. dan Nanik S. 2012. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Daun Binahong terhadap Shigella flexneri beserta Profil Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Ilmiah Kefarmasian.
Widodo, Didik Setiyono dan Lusiana. 2010. Kimia Analisis Kuantitatif. Jogyakarta : Graha Ilmu.
Wulandari, Lstyo. 2011. Kromatografi Lapis Tipis. Jember : PT Taman Kampus Presindo.
Zulkifar. 2010. Ilmu Kimia Untuk Universitas. Jakarta : Erlan
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Lia Farchati, Kurniawan, Indah Tri Lestari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
