Kurniawan, K., and S. B. Sawitri. “Kefir Sebagai Pangan Fungsional Antikolesterol: Peran Sinergis Bakteri Asam Laktat Dan Yeast Dalam Regulasi Lipid”. Jurnal Ilmiah Global Farmasi (JIGF), vol. 4, no. 1, Jan. 2026, https://jurnal.iaisragen.org/index.php/jigf/article/view/127.